04.03.2024Lesezeit: 3 min

PV Anlagen für Bäckereien

Artikelauthor

Markus Oberascher

PV Grossanlagen Experte & Geschäftsführer von Secundo

PV-Anlage für Bäckereien

Das Wichtigste in Kürze

Hier eine Zusammenfassung der in diesem Artikel behandelten Themen:

  • Photovoltaik (PV) zahlt sich für Bäckereibetriebe aus: Senkt Betriebskosten und unterstützt klimaneutrales Wirtschaften.
  • Hoher Stromverbrauch in Bäckereien: Backöfen und Produktionsstraßen profitieren erheblich von eigener Solarstromerzeugung.
  • Imagegewinn und CO2-Reduktion: Eine PV-Anlage verbessert das ökologische Profil und stärkt die Nachhaltigkeit des Betriebs.
  • Notwendigkeit eines Speichers: Wichtig für Bäckereien, um nachts, ohne Solarenergieerzeugung, Strom nutzen zu können.
  • Angepasste Systemauswahl: Größe und Stromverbrauch des Betriebs bestimmen die Dimensionierung der PV-Anlage.
  • Wirtschaftlichkeit und Förderungen: Anfangsinvestitionen werden durch Fördergelder und steuerliche Vorteile abgefedert, was zu einer schnellen Amortisation führt.
  • Regionale Verbreitung und Branchentrend: Immer mehr Bäckereien und Unternehmen in Österreich setzen auf PV-Anlagen für eine nachhaltige Produktion.

Photovoltaik für Deinen Bäckereibetrieb ist eine Anschaffung, die sich nach wenigen Jahren bereits auszahlt. Denn mit der PV-Anlage für Deine Bäckerei sparst Du viel Strom und senkst Deine Betriebskosten nachhaltig. Immer mehr Bäckereien folgen dem Trend, eine Anlage zur Gewinnung von Solarenergie auf dem Dach zu installieren und ihren Betrieb klimaneutral und kostensparend zu führen.

Warum PV-Anlagen für Deine Bäckerei sinnvoll sind

Backöfen und Produktionsstraßen verbrauchen Unmengen an Strom. Auch wenn Du energiesparende Öfen nutzt, lässt sich der Energie-Verbrauch deiner Bäckerei ohne eine PV-Anlage in Deiner Bäckerei nur marginal senken. Photovoltaik zur Gewinnung von Solar-Energie steigert Dein Image und sorgt dafür, dass Du nachhaltig wirtschaftest und Deinen CO2-Fußabdruck reduzierst. Im besten Fall kannst Du eine Photovoltaikanlage installieren, die ausreichend kWp für die Gesamtversorgung im Betrieb und somit eine sehr nachhaltige Lösung ist. Wichtig ist hierbei ein Speicher, denn als Bäcker verbrauchst Du Strom hauptsächlich in der Nacht, in der die Anlage keine erneuerbaren Energien aufnehmen kann.

Auswahl und Dimensionierung des richtigen PV-Systems

Welche PV-Anlage für Deine Bäckerei passend ist, hängt von der Größe Deines Betriebs und vom aktuellen Stromverbrauch ab. Hast Du eine Großbäckerei mit flachem Dach, ist es besonders einfach, den gesamten Strom selbst zu erzeugen und eine PV Großanlage dementsprechend zu installieren. Je mehr leistungsstarke Module Du nutzt, umso klima- und kostenschonender wirtschaftest Du. Wir als Energieberater mit Spezialisierung auf Photovoltaik unterstützen Dich bei der Bedarfsermittlung und empfehlen Dir eine Anlage, die zu Deinem Verbrauch und zu Deinen Anforderungen passt.

Wirtschaftliche Aspekte: Investition und Amortisation

Die Anfangsinvestition kann für eine kleine oder mittelständische Bäckerei durchaus eine hohe Ausgabe sein. Doch bedenke dabei, dass Du für den Kauf und die Montage der PV-Anlage für Deine Bäckerei Fördergelder, wie die EAG PV Förderung, und steuerliche Vergünstigungen erhalten kannst. Es lohnt sich daher, den Nutzen von Photovoltaik durchzurechnen und so herauszufinden, ab welchem Zeitpunkt sich die Anlage amortisiert. Fakt ist, dass Du mit einer PV-Anlage für Deine Bäckerei eine wirtschaftliche und eine Dein Image steigernde Entscheidung mit Zukunftsperspektive triffst.

Zahlreiche Unternehmen setzen auf eine PV Anlage in der Produktion - Bald auch Du?

In der Region Wien und in anderen österreichischen Regionen nutzen immer mehr Bäckereien solare Energie und sorgen damit für einen emissionsfreien Betrieb und für eine Image-Steigerung ihres Handwerksunternehmens. Auch zahlreiche weitere Unternehmen, wie hier in unseren Referenzen zu sehen, setzen auf nachhaltige Solar-Energie. Um einen Einblick in unsere Arbeit zu erhalten, schau dir doch gerne dort mal das ein oder andere Video an.

Frische Backwaren und saubere Energie sind mit Solarenergie ohne Probleme möglich. Stromsparende Backöfen und eine PV-Anlage auf Deiner Bäckerei sind hierfür eine gute Kombination. In der Zukunft wird der Klima- und Umweltgedanke eine noch wichtigere Rolle einnehmen. Doch schon heute erhöhst Du Deine Wettbewerbsfähigkeit, wenn Du Dich für PV Aufdach-Anlage entscheidest und auf die Nutzung konventionellen Stroms verzichtest bzw. senkst.

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